1. 중국 딸기농가의 실태분석과 시사점 - 핑두시(平度市)를 사례로 -/ 장덕디・장동헌
2. 해동 방식에 따른 닭가슴살의 이화학적 특성 변화/ 이수형・송시현・강주은・김경수・안우혁・허선하・황인호
3. 전북지역 식품제조업 종사자의 기업가정신이 경영성과에 미치는 영향/ 마지영・이호경・장동헌
4. 해동 방법에 따른 국내산 및 수입산 돼지고기 삼겹살의 품질 특성 비교/ 이주환・문찬웅・우홍재・이종호・남진권・허선하・황인호
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